为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，进一步发挥职业技能竞赛在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，提升专业技能，锤炼人才队伍。7月30日至8月2日，由石家庄洛杉奇食品有限公司工会主办的“2025年肉制品加工工、糕点面包烘焙师职业技能竞赛”拉开帷幕。
大赛由基础知识测试和专业技能实操两部分组成，公司110余名参赛选手同场竞技，现场气氛热烈。肉制品加工比赛项目涵盖了捌制、煮制、灭菌、包装等多个环节，全面考验选手对肉类品质的把握以及加工工艺的熟练程度。在烘焙车间制作区域，选手们熟练地和面搅拌、发酵、塑形，烤制、包装每一个步骤都有条不紊，充分展现出对烘焙时间、温度和面团状态的精确掌控。
经过四天的激烈角逐，最终各奖项尘埃落定。肉制品加工组的贾焕景、糕点面包烘焙组的赵翠云凭借出色的表现荣获一等奖，二等奖由梁秀珍、邓素芬、张志文、刘晓伟摘得，三等奖获得者分别为张亚楠、屈睿、崔娜曼、伊玉梅、李燕、安青茹。公司副总经理、工会主席郝孟刚为获胜选手颁奖，此次获胜选手均来自生产第一线，他们将工作中的专业技能转化为竞赛中优异的成绩，为全体参赛选手树立了榜样，也为此次竞赛画上了圆满成功的句号。
公司将以此次职工技能大赛为有效载体，坚持以赛促学、以赛促练、以赛促用，为职工打造交流、展示、提升的学习平台，进一步巩固生产技术人员的基础知识，提升工作技能水平，营造尊重劳动、崇尚技能、争当技能型人才的良好工作氛围，通过技能大赛这个重要平台，为企业培养、发掘技能型人才，让更多优秀的人才脱颖而出，为公司高质量发展提供强有力的人才支撑。
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